bees, honey, honey bees-345628.jpg

Bal Peteği Nedir ? Bal Peteği Yenir Mi ?

Bal Peteği Nedir?

🐝Bal peteği, altıgen bir yapıya sahip doğal bir üründür. Arılar bu petekleri ballarını depolamak amacıyla kullanmaktadır. Besin değeri yüksek olan bal peteği detaylı olarak incelendiğinde çok az da olsa içinde kraliçe sütü, propolis ve arı poleni barındırmaktadır.
Bal Peteği Faydaları:
🐝 Besin Değeri Çok Yüksektir
🐝Temel antioksidanlardan biri olan polifenoller, bal peteğinde bulunur. Bu polifenoller ise kanserli hücrelere karşı koruma görevine sahiptir.
🐝Vücudu Enfeksiyondan Korur
🐝Bal peteği mantar ve bakterilere karşı güçlü bir savunma sistemi oluşturur. Bu özelliği sayesinde pek çok enfeksiyon vücudunuzdan uzak kalır.
🐝Solunum Yolunu Rahatlatır
🐝Bal peteği, boğazı yumuşatarak daha rahat nefes almanızı sağlar ve öksürüğü hafifletir.
🐝Karaciğer Sağlığını Korur
🐝Elde edilen sonuçlara göre bal peteği, karaciğerin daha sağlıklı çalışmasını destekler.Antioksidan içeriği sayesinde, karaciğerin temizlenmesine yardım eder.
🐝Kan Dolaşımını Dengeler
🐝Bal peteği, kan akışını dengeleyen bir besindir. Kalp hastalıklarının korunması için tüketilmesi önerilir.
Bal Peteği Yenir Mi?🍴
🐝Bal peteğini oda sıcaklığında muhafaza ederek tıpkı bal gibi tüketebilirsiniz.
Bal peteğinin 1 yaşından küçük çocuklara verilmesi önerilmez. Sindirim sistemleri henüz bal peteğini tüketecek kadar gelişmiş değildir. Dikkat etmeniz gerekir 🙂

Kaynakça

Yılmaz, O., & Sarıcaoğlu, F. (2018). Arı ürünleri ve bal peteği: bileşimi, özellikleri ve kullanım alanları. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 75(3), 371-380.

Dervişoğlu, M. (2016). Bal peteği: bileşimi, sağlık üzerine etkileri ve kullanım alanları. Gıda ve Sağlık Bilimleri Dergisi, 5(1), 25-35.

Yücel, B., & Türel, İ. (2018). Bal peteği ve bileşenleri üzerine bir derleme. Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, 13(1), 97-106.