Toplumumuzda belki de birçok insan maden suyu ve sodanın isim farkı olsa da aynı etkide olduğunu düşünüyor. Fakat bu yanlış bir düşüncedir.
Maden suyu, yeraltı sularından elde edilmiş içerisinde çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içeren sulara verilen addır. Mineralli suları diğer sulardan ayıran özellik, kaynağından elde edildiği anda mineraller içermeleridir. Maden suyu içinde; bikarbonat, sülfat, klorit, kalsiyum, magnezyum, florit, demir ve sodyum bulundurur.
Soda ise içilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit ve bikarbonat eklendiğinde oluşur.
Maden suyu ve soda, ikisi de mideyi rahatlatma özelliğine sahiptir ancak sodanın bundan başka hiçbir işlevi yoktur oysa maden suyu aynı zamanda doğal bir mineral deposudur. Dolayısıyla tüketilmesi önerilen doğal maden sularıdır ve sodayla maden suyunu ayırt edebilmek için ürünün üzerindeki etiketi okuyup karar vermek çok önemlidir.
Kaynakça
Natural mineral waters: chemical characteristics and health effects – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318167/
