🥑1. Adım: Malzemelerinizi Hazırlayın
Ham avokadonun evde kolayca olgunlaşması için öncelikle uygun bir ortam hazırlanır.
Uygun ortam için ışık geçirmeyen kese kağıdı ya da büyük karbon kağıdı kullanılır.
İlk adımda kese kağıdının içine olgunlaştırmak istediğiniz avokadoyu yerleştiriniz.Şimdi diğer aşamaya geçebiliriz.
🥑2. Adım: Keseye Avokado ile Elma veya Muz Ekleyin
Şimdi yeşil ve sert avokadonun olgunlaşmasını kolaylaştıracak yardımcı bir meyveye ihtiyacınız var.İhtiyacınız olan meyve elma ya da muz olabilir. Bu iki meyve etilen salınım yapmaktadır.
Etilen salınım, sert ve ham meyvelerin yumuşaması için gerekli olan bir değişimdir.Bir postumuzda bundan bahsetmiştik
Sert avokadonun yer aldığı kese kağıdına muz veya elma koyarak diğer adıma geçebilirsiniz.
🥑3. Adım: Kesenin Ağzını İyice Kapatın
Kullanacağınız karbon kağıdının geniş olması önemlidir.
İçinde avokado ve etilen salınım yapan meyve bulunan kesenin ağız kısmını güvenli şekilde kapatmalısınız.Ham avokadonun olgunlaşması için meyvelerin ışıktan uzak kalması gerekir.Şimdi kese kağıdının ağzını iyice kapattıysanız, 2-3 gün boyunca güneş görmeyen bir konumda bekletebilirsiniz.
🥑4. Adım: 2-3 Gün Bekleyin
Geçen 2-3 günün sonunda kese kağıdının içindeki avokadolar yumuşamış olacaktır.
Kese kağıdının ağız kısmını açın ve elinizle avokadoyu kontrol edin.
Dokunduğunuz avokadonun yumuşamış olduğunu hissedebilirsiniz.Olgunlaşan avokadoyu dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
