Gündelik Bilgiler - Neyemeliyizzz

Balık çok sağlıklı ve besleyici bir gıda maddesidir ancak bayat balık yemek sağlığınızı tehdit edebilir. Balığın tazesini anlamanızı sağlayacak tavsiyelere göz atalım 🐟1) Taze Balık Deniz KokarBalık seçerken ekşi ve asitli kokudan uzak olan balıkları seçmelisiniz. Bu nedenle alacağınız balığı koklamalısınız. Deniz kokusunu aldığınız balıkları güvenle tercih edebilirsiniz.🐠2) Taze Balığın Gözleri CanlıdırTaze balığın gözleri parlak […]

Taze Balık Nasıl Anlaşılır? En Kolay 7 Yöntem Detaylar için tıklayın »

hot peppers, paprika, nightshade plant-1539472.jpg

Haz 7 2023

Biberin Acı Olma Nedeni!

Gündelik Bilgiler, Hastalıklardan Korunma

🌶Acı biberler hatta bütün biberler “kapsaisin” adı verilen bir madde ihtiva ederler. Kapsaisin acılığın nedenidir. Bu madde, tüm memelilerin tüm dokularını tahriş eder ve yanma hissine yol açar. Yani biberin acısı sadece dil ile hissedilen bir tat değildir. Acı bir biberi doğradıktan sonra gözünüze ya da yüzünüze dokunduysanız ne demek istediğimizi daha iyi anlamışsınızdır.Kapsaisin suda

Biberin Acı Olma Nedeni! Detaylar için tıklayın »

Haz 7 2023

Şeker Türleri Nelerdir? İnsan Vücudunu Nasıl Etkiler?

Gündelik Bilgiler, Hastalıklardan Korunma, Şeker

🍓Glikozşekerin en basit şeklidir. İnsan vücudunun her hücresinde bulunduğu gibi karbonhidrat içeren (ekmek, mantar, süt vb.) hemen hemen her tür gıdada bulunur. Metabolizmamız her şeker türünü vücudumuzda enerji olarak kullanmak için glikoza çevirir. Bu yüzden glikoz, şekerin en basit formu olarak kabul edilir, kan şekeri ile kast edilen de damarlarımızda dolaşmakta olan glikozdur.🍏FruktozMeyvede ve sebzede

Şeker Türleri Nelerdir? İnsan Vücudunu Nasıl Etkiler? Detaylar için tıklayın »

Haz 7 2023

Sağlıklı Olmanın En Kısa Yolu Fermente Gıdalar’ın Faydalarını Biliyor musunuz?

Gündelik Bilgiler, Hastalıklardan Korunma

Öncelikle fermantasyon nedir? Gıdanın değişip zenginleştiği sürecin ismidir. Elma olarak atılan kazandan, aylar sonra sirke olarak çıkmanın hikayesidir. Bu süreç lahanayı turşuya, elmayı sirkeye, sütü peynire, mayayı kabarık bir ekmeğe dönüştürür. Fermantasyon zaman, ısı, nem gibi doğru bileşenlerin bir araya gelmesiyle başlar. İyi mikrop ve bakterilerin ortamda bulunan karbonhidratı (şekeri) tüketilerek (bu sebze ve meyvenin

Sağlıklı Olmanın En Kısa Yolu Fermente Gıdalar’ın Faydalarını Biliyor musunuz? Detaylar için tıklayın »

Haz 7 2023

Evde Yoğurt Yapmak ve 7 Önemli Nokta

Gündelik Bilgiler, Süt Ürünleri

Göle Değil Kavanoza Yoğurt Çalıyoruz: Evde Yoğurt Yapmak ve 7 önemli nokta 🥛1. Yağlı mı yoksa yağsız mı? Yağlı süt ile ilgili herhangi bir sağlık probleminiz yoksa mutlaka yağlı süt tercih edin. Yoğurdun tutmasında yağlı süt her zaman daha etkilidir.🥛2.Mayaladığınız yoğurttan mutlaka 1 kase ayırın. Tekrar mayalayacağınız sütün içerisine hazır yoğurt yerine, daha önceden mayaladığınız

Evde Yoğurt Yapmak ve 7 Önemli Nokta Detaylar için tıklayın »

citrus fruits, halves, cross sections-1851077.jpg

Haz 7 2023

Etilen Üretimi ve Duyarlılığı Nedeniyle Kesinlikle Birarada Saklamamanız Gereken Gıdalar

Gündelik Bilgiler, Meyve, Sebze

Etrafındaki diğer yiyecekleri mahvedebilecek etilen yüzünden asla birbirine yakın saklamamanız gereken gıdalar var. Peki ne bu etilen ve bu gıdalar neler gelin bakalım: Etilen, belirli meyve ve sebzelerden olgunlaştıklarında salınan bir gaz hormondur. Etilen korkutucu gelebilir ama endişelenmeyin, tamamen doğal. Meyve ya da sebzeleri hepimizin bildiği ve sevdiği o mükemmel, sulu ürün haline getirmeye; olgunlaştırmaya

Etilen Üretimi ve Duyarlılığı Nedeniyle Kesinlikle Birarada Saklamamanız Gereken Gıdalar Detaylar için tıklayın »

Haz 6 2023

STT(Son Tüketim Tarihi) & TETT(Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi) Arasındaki Farklar

Gündelik Bilgiler

Son tüketim tarihi (STT) nedir?Bu tanımlama içinde mikrobiyal aktivitenin çok olduğu, su oranı çok yüksek çabuk bozulabilir ürünlerde yani raf ömrü 90 günün altında olan ürünlerde kullanılır. Ve o tarihten sonra siz bozulmadığını düşünüyorsanız dahi o ürünü tüketmemeniz gerekir. En çok süt ve süt ürünlerinde kullanılır. Genelde bu ürünler üzerinde 01/01/2021 şeklinde net bir tarih

STT(Son Tüketim Tarihi) & TETT(Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi) Arasındaki Farklar Detaylar için tıklayın »

Haz 6 2023

Gece Alınan Kalori Gündüzden Daha Fazla mıdır?

Gündelik Bilgiler

Fizyolojik olarak, kalori alımınız geceleri otomatik şekilde artmaz. Ne zaman yediğinize bakılmaksızın aynı sayılır. Bununla birlikte, size kilo aldıran şey, kalori yönünden zengin besinler yediğiniz ve enerjiyi yakmamanızdır çünkü aldığınız kaloriyi yakmanız gereken zamanda uyuyor olacaksınız. Peki o zaman gece acıkılırsa ne yenmeli ? 1) Hem Tatlı Hem Doyurucu: Tarçınlı Süt2) Ferah, Kıtır ve Lezzetli!

Gece Alınan Kalori Gündüzden Daha Fazla mıdır? Detaylar için tıklayın »