Yumurta

easter eggs, eggs, easter-6035549.jpg

Yumurta Üzerindeki Kodlar

Yumurtadaki Kod 0 ile Başlıyorsa[organik yetiştiricilik] 0 kodunun anlamı satılan yumurtanın tamamen organik olduğu anlamına gelmektedir. Yetiştirici tavuğu büyütürken kullandığı yem hem organiktir hem de hiçbir kimyasal kullanmamaktadır. Tavuğa hormon verilmemiştir. Satılan diğer yumurtalara göre pahalı olmasının sebebi ise tamamen organik olmasıdır. Yumurtadaki Kod 1 ile Başlıyorsa[açık dolaşıma erişim (free range) yetiştiriciliği] Kod 0 ‘dan

Yumurta Üzerindeki Kodlar Detaylar için tıklayın »

eggs, chicken eggs, raw eggs-1510449.jpg

Bayat Yumurta Nasıl Anlaşılır ?

🥚Suda Yüzdürme Testi1 bardak suya ihtiyacınız var. Kullanacağınız suyun soğuk su olması önemlidir.Tazeliğinden şüphe ettiğiniz yumurtayı 1 bardak suyun içine yavaşça bırakın.Eğer yumurta suyun dibine doğru batıyor ve yukarı yükselmiyorsa, güvenle bu yumurtayı tüketebilirsiniz.Bardağın ağız kısmına çok yakın konuma gelen yumurtalar, yaklaşık 15 günlüktür ve tüketim süresi dolmak üzeredir.Suda yüzdürme testinden geçmeyen yumurtalar, su yüzeyine

Bayat Yumurta Nasıl Anlaşılır ? Detaylar için tıklayın »

eggs, egg yolk, boiled egg-869300.jpg

Yumurta Fazla Haşlandığında Neden Sarısının Etrafı Yeşilimsi Bir Renge Dönüşür?

🥚Eğer yanlışlıkla yumurtayı fazla haşlarsanız, sarısının etrafının nahoş, gri ile yeşil arasında bir renge dönüştüğünü görürsünüz. Bu reaksiyonun nasıl meydana geldiğini merak ediyor musunuz? 🥚Yumurtanın sarısında demir vardır. Yumurtaya uzun bir süre ısı uygulanırsa yumurtanın sarısının içeriğinde yer alan demir, yumurtanın beyazında bulunan hidrojen sülfür ile reaksiyona girer. Bu reaksiyon demir sülfür formunun oluşmasına neden

Yumurta Fazla Haşlandığında Neden Sarısının Etrafı Yeşilimsi Bir Renge Dönüşür? Detaylar için tıklayın »