oyster mushrooms, mushrooms, winter mushrooms-7742902.jpg

İstiridye Mantarının Az Bilinen Faydaları

Hastalıklardan Korunma, Sebze

🍽 Bir fincan (yaklaşık 86 gram) dilimlenmiş istiridye mantarı 37 kaloridir. İstiridye mantarının yağ oranı düşük olduğundan kalorisi de düşüktür. Aynı miktardaki istiridye mantarı 28 gr protein, 2 gr lif, yaklaşık 6 gram karbonhidrat içerir. Şimdi istiridye mantarının faydalarına bakalım. ✔️İçeriğindeki vitamin, mineral, su ve çeşitli bileşenler sayesinde çok besleyici bir besindir.✔️Lif, protein, magnezyum, selenyum, […]

İstiridye Mantarının Az Bilinen Faydaları Detaylar için tıklayın »

tin, energy drink, beverage-1568095.jpg

Enerji İçecekleri Sağlığa Zararlı mı?

İçecekler

Enerji İçeceği Nedir?Enerji içeceği yüksek kafeinli bir içecek türüdür. Fiziksel ve zihinsel uyarıcı etkisi nedeniyle tercih edilir. Enerji veren enerji içeceklerinin gazlı ve gazsız seçenekleri mevcuttur. Bu içeceklerin içeriğinde amino asitler, tatlandırıcılar, bitki özü, ve şeker bulunur. Daha da detaylandırırsak glukuronolakton, ginseng, taurin, inositol ve kafein yer alır. Bu içerikler sinir sistemine etki eder ve

Enerji İçecekleri Sağlığa Zararlı mı? Detaylar için tıklayın »

Sivri Biber: ‘Şimdi Ye, Kışın Hasta Olma’

Hastalıklardan Korunma, Sebze

1️⃣Bağışıklık Sistemini GüçlendirirSivri biber ihtiva ettiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde yüksek oranda antioksidan içerir.Bu durum vücudun savunma mekanizmasını destekler ve bağışıklığın güçlenmesine yardımcı olur.Sivri biber C vitamini bakımında zengin bir besindir. C vitamini bağışıklığı güçlendiren vitaminlerden biridir. 2️⃣Kış Hastalıklarından KorurSivri biber hem antioksidan özelliği hem de ihtiva ettiği vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirerek kişiyi kış

Sivri Biber: ‘Şimdi Ye, Kışın Hasta Olma’ Detaylar için tıklayın »

candy, sweets, sweet-3997517.jpg

Glisemik İndeks Nedir?

Şeker, Teknik Bilgiler

❗️Glisemik İndeks Nedir?karbonhidrat içeren besinlerin vücudumuzda şekere dönüşme hızını belirten sayısal verilerdir.Glisemik indeks yüksek gıdalar kan şekerinin dalgalanmasına sebep olur. Bu gıdaların aşırı ve uzun vadede tüketimi hem kilo alımına hem de çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle uzmanlar özellikle glisemik indeksi 0 veya düşük olan gıdalara beslenme rutininde daha fazla yer verilmesini önermektedir.

Glisemik İndeks Nedir? Detaylar için tıklayın »

cute, adorable, boy-5147384.jpg

Ciltte Sivilce Yapan Zararlı Yiyecekler

Hastalıklardan Korunma

Açıkçası sivilce yapan yiyecekler listesi oldukça kalabalık .Ancak özellikle uzak durulması gereken besinler nelerdir diye soranlara kan şekerinin aniden yükselmesine neden olan besinleri söyleyebiliriz.İşlenmiş Karbonhidratlar / Tahıllar ve Şeker: Karbonhidratlar ve şekeler insülin seviyesini arttırır. İnsülin seviyesinin aniden yükselmesi sebum üretimini artırarak cilt hücrelerinin daha hızlı büyümesine sebep oluyor. Bu durum ciltte sivilce oluşumunu arttırır.

Ciltte Sivilce Yapan Zararlı Yiyecekler Detaylar için tıklayın »

elder, elderberries, berry-2652570.jpg

Karamürver Bağışıklık Sistemine Birebir

Hastalıklardan Korunma, Meyve

Kara Mürver Nedir? 🌲 Kara mürver, Sambucus adındaki bir ağacın meyvesidir. Çiçekli bir bitki olan kara mürver, Avrupa’nın en yaygın ağaçlarından biri olarak bilinir.🌲 Kara mürver kalorisi düşük meyveler listesinde yer almaktadır. 100 gramlık bir kara mürver porsiyonunda yaklaşık 73 kalori bulunur. Bu kalori değeri ise meyve porsiyonu için idealdir.🌲 Tarihte anlatılanlara göre , Vikinglerin

Karamürver Bağışıklık Sistemine Birebir Detaylar için tıklayın »

coffee, coffee beans, cup-171653.jpg

Kahve Sektöründe Sık Kullanılan Terimler

Kahve

☕️AA: Kahve paketleri üzerinde yer alan büyük harfler çekirdek büyüklüğünü ifade eder. AA, kahve çekirdeğinin normal çekirdekten daha büyük olduğunun göstergesidir. AA aynı zamanda kahvenin kalitesini de ifade eder☕️Asidite: Kahve kavurma işlemi sırasında lezzet verici asitler ortaya çıkar. Bu asitler doğal olarak kahveye asidik bir tat kazandırır. Kahvenin kavrulma süresi ile asiditesi arasında ters orantı

Kahve Sektöründe Sık Kullanılan Terimler Detaylar için tıklayın »

Florür: Kansere ve Zeka Geriliğine Davetiye Çıkarır!

Hastalıklardan Korunma

Gıda alanında adı sıkça geçen florürden bahsedeceğiz size.İlk sorumuzla başlayalım , Florür nedir? Doğada yer alan, dünyanın pek çok noktasında bulunan doğal bir mineraldir florür. Anlatılan hikayelere göre I. Dünya Savaşı sırasında Almanlar ve Ruslar, Farben adlı şirketin ürettiği florürü hapistekileri daha ‘etkisiz ve aptal’ yapmak için içme sularına katmışlar. Beyinde hasara ve bazı hastalıklara

Florür: Kansere ve Zeka Geriliğine Davetiye Çıkarır! Detaylar için tıklayın »

stomach, anatomy, pain-7111046.jpg

Evdeki Yöntemlerle Gaz Sıkışması Nasıl Geçer?

Hastalıklardan Korunma

Tüketilen yemeklerin içeriği, hızlı yemek yeme, hareketsiz bir yaşam sürmek, yemek yerken ağzın çok açık kalmasına gibi pek çok faktör gaz sancısına sebep olabilir. Peki gaz sancısını nasıl geçirebiliriz ? 👀🍴KimyonKimyon, gaz yaptığı bilinen bakliyat yemeklerinde sıklıkla kullanılan bir baharattır.Bu baharatın gaz problemlerine çok etkili olduğunu söyleyebiliriz.Gaz sıkışması problemi yaşıyorsanız yemeklere kimyon katabilir ya da

Evdeki Yöntemlerle Gaz Sıkışması Nasıl Geçer? Detaylar için tıklayın »

salt, sea salt, spoon-6728600.jpg

Neden Tuzlanan Bazı Besinler Bozulmaz?

Tuz

👀Tuzun Kısa Tarihine BakalımTuz, yemeklere lezzet katan bir madde olmakla birlikte Dünya tarihinde önemli bir rol oynamıştır: Mısırlılar tanrılarına sunmuş, Fenikeliler değerli bir ticari mal olarak kullanmışlardır. Roma ise tuz, para birimi olarak kullanılmıştır. Romalı askerlere maaşları, tuz olarak ödenmiştir. Hatta bu ilginç tarihi fenomenin izini dilimizde değil ama İngilizce’de sürebiliriz: Asker anlamına gelen “soldier”

Neden Tuzlanan Bazı Besinler Bozulmaz? Detaylar için tıklayın »